Cara buat tempe

banyak cara membuat tempe sekalidari beberapa orang tidak tahu bagaimana car amembuat tempe  berikut bahn dan alat yang harus di sediakan:

 

bahan :

 kedelai 

ragi 2 sdm 

alat :

panci pengukus 

panci untuk rebus 

sendok

plastik

 lidi 

sendok penyaring 

langkah lankah  cara  membuat tempe :

1. cuci kdelai sebanyak 1/2 kg .

2. rendam kedelai satu malam

3. setelah di rendam 1 malam  cuci bersih kedelai sampai kulit lulit pada kedelai terlepas .

3. setelah di cuci bersih , rebus kedelai selama 30 menit . pastikan kedelai tidak terkena minyak karna dapat membuat kedelai tidak menjadi tempe .

4. setelah di rebus 30 menit kukus kedelai selama 20 menit , hal ini berfungsi agar air pada kedelai dapat berkurang . 

5. setelah di kukus selama 20 menit proses slanjut nya , pindah kan kedeai ke baskom yang sudah di sediaan setelah itu diam kan sampai kedelai dingin, sambil menunggu pastikan kadar air di kedelai berkurang. 

6. setelah dingin tuangkan ragi tempe sebanyak 2 sdm , aduk kedelai  sampai ragi benar benar rata tercampur pada permukaan kedelai  .

7. setelah tercampur bungkus kedeali ke sebuah plastik yang sudah di sediakan .

8. setelah di bungkus di plastik lubangi plastik yang berisi kedelai menggunakan lidi . 

9.. setelah di tusuk , simpan kedelai mengunakan kain dan tertutup rapat , tunggiu kedelai selama 1 hari 1 malam,jiak belum aktu nyadi buka jangan di buka karena dapat membuat kedelai gagagal , tetapi jika lama di buka maka kedelai akan membusk pastikan di buka tepat waktu.

 untuk penjelasan lebih jelas kalian bisa lihat vidio ini dengan klik ini.klik ini